Résultats de la recherche : 112 réponses
Sciences appliquées aux équipements en hôtellerie et restauration. Exercices et corrigés. Bac technologique, bac professionnel, MAN, BTS, formation continue.
livre scolaire
P. Séverin
1994
Pâtisserie. Travaux d'atelier. Pâtes, crèmes et principales fabrications, la cuisson du sucre.
livre scolaire
René Augé
1978
L'allemand en 10 leçons. Serveurs-cuisiniers.
livre scolaire
Elisabeth Brikké
Dominique Brunet
1986
Hoy. Perspectiva económica. Espagnol économique. Classes de second cycle, B - G, hôtellerie, tourisme.
livre scolaire
Georges Le Gac
1972
Gestion hôtelière. Bac professionnel.
livre scolaire
Claude Penotet
Gérard Bey
1994
C.A.P. Cuisine. Option B. Petites unités. Fiches de travaux pratiques.
livre scolaire
Bureau Académique de l'Enseignement Technique (Rouen)
1978
Coiffure. La coloration C-14 à C-18. Maîtrise, promotion, perfectionnement. BEP, BP.
livre scolaire
René Augé
1977
Technologie de la coiffure. CAP, BP. Tome 2. Permanente-coloration.
livre scolaire
Jean-Claude Aubry
Elsa Beaulieu
1993
Coiffure. 200 questions, 200 réponses pour réussir.
livre scolaire
Alain Balihaut-Utarre
1991
BP coiffure. Coloriste permanentiste, 1ère année.
livre scolaire
1991
Majuscule et Minuscule : La recherche ne tient pas compte de la casse des lettres (MAJUSCULES/minuscules).
Par exemple, vous obtiendrez les mêmes résultats en recherchant «rouen», «Rouen» ou «ROUEN».
Signes et lettres diacritiques : La recherche ne tient pas compte des signes et lettres diacritiques (accents, ç, etc.)
Par exemple, vous obtiendrez les mêmes résultats en recherchant «abecedaire» ou «abécédaire».
Important :
- L'espace entre deux mots est l'équivalent de « OU »
- Les opérateurs définis dans le tableau ci-dessous doivent être « collés » aux mots ou aux chiffres saisis et chaque mot recherché doit être séparé par un espace.
Exemple : +abecedaire +brod* +rouen
| Outil de syntaxe | Définition | exemples |
| espace | Équivalent de « OU » | montessori freinet |
| + | Permet d'inclure les résultats de recherche comportant un mot précis | +montessori +jeu |
| - | Permet d'exclure les résultats de recherche comportant un mot précis | +pédagogie -maternelle |
| * | Permet d'obtenir tous les résultats contenant la racine d'un mot (troncature) | pedagog* |
| « » | Permet d'inclure les résultats contenant l'expression exacte | "coopérative scolaire" |
