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du Musée national de l'Éducation

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Résultats de la recherche : 124 réponses

Fiches techniques de restaurant. Présentation des produits et préparations.

livre scolaire
Jean-Michel Flageul
1987
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Fiches techniques de restaurant. Présentation des produits et préparations.

Coiffure. 200 questions, 200 réponses pour réussir.

livre scolaire
Alain Balihaut-Utarre
1991
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Coiffure. 200 questions, 200 réponses pour réussir.

Comptabilité hôtelière. Livre 1.

livre scolaire
Jean Touzet
Lucienne Gaude
1980
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Comptabilité hôtelière. Livre 1.

Biologie pour un coiffeur. CAP, BP de coiffure.

livre scolaire
Simone Viale
1995
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Biologie pour un coiffeur. CAP, BP de coiffure.

Economie générale appliquée à l'hôtellerie-restauration.

livre scolaire
Dominique Brunet
Jean-Luc Cordon
1990
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Economie générale appliquée à l'hôtellerie-restauration.

Abrégé de sciences et technologie de la coiffure. CAP coiffure mixte.

livre scolaire
Daniel Jouslin
1989
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Abrégé de sciences et technologie de la coiffure. CAP coiffure mixte.

Témoignage de satisfaction.

imprimé divers
Philippe Manseau
1985
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Témoignage de satisfaction.

Sciences appliquées à l'alimentation. Besoins et rations alimentaires, menus, régimes simples. BTH.

livre scolaire
Dominique Brunet-Loiseau
1984
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Sciences appliquées à l'alimentation. Besoins et rations alimentaires, menus, régimes simples. BTH.

BP coiffure. Module complémentaire. 2ième année.

livre scolaire
1991
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BP coiffure. Module complémentaire. 2ième année.

Majuscule et Minuscule : La recherche ne tient pas compte de la casse des lettres (MAJUSCULES/minuscules).

Par exemple, vous obtiendrez les mêmes résultats en recherchant «rouen», «Rouen» ou «ROUEN».

Signes et lettres diacritiques : La recherche ne tient pas compte des signes et lettres diacritiques (accents, ç, etc.)

Par exemple, vous obtiendrez les mêmes résultats en recherchant «abecedaire» ou «abécédaire».

 

Important :

- L'espace entre deux mots est l'équivalent de « OU »

- Les opérateurs définis dans le tableau ci-dessous doivent être « collés » aux mots ou aux chiffres saisis et chaque mot recherché doit être séparé par un espace.

Exemple : +abecedaire +brod* +rouen

 

Outil de syntaxe Définition exemples
espace Équivalent de « OU » montessori freinet
+ Permet d'inclure les résultats de recherche comportant un mot précis +montessori +jeu
- Permet d'exclure les résultats de recherche comportant un mot précis +pédagogie -maternelle
* Permet d'obtenir tous les résultats contenant la racine d'un mot (troncature) pedagog*
« » Permet d'inclure les résultats contenant l'expression exacte "coopérative scolaire"
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