Les collections
du Musée national de l'Éducation

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Initiation à la comptabilité et à la gestion hôtelière.

ATTENTION : CETTE COLLECTION EST TEMPORAIREMENT INDISPONIBLE À LA CONSULTATION. MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION
Numéro d'inventaire : 1987.00438.12
Auteur(s) : José Guillemin
Type de document : livre scolaire
Imprimeur : Illico
Date de création : 1986
Description : Livre broché.
Couv. vanille ill.
Mesures : hauteur : 290 mm ; largeur : 207 mm
Notes : Destiné aux élèves des LEP Hôteliers (BEP), des lycées techniques hôteliers (BTH ou BTS) et les hôteliers-restaurateurs.
Langue : Français
Nombre de pages : 170
Sommaire : Avant-propos, sommaire