Enseignement ménager. Les animaux que nous mangeons. Le Mouton.
Numéro d'inventaire : 1979.00541.1
Auteur(s) : H. de Puytorac
Type de document : planche didactique
Éditeur : Nathan (F.) (16, rue des Fossés-Saint-Jacques Paris (5e))
Imprimeur : Monrocq
Date de création : 1920 (vers)
Description : Chromolithographie sur bristol munie d'oeillets.
Mesures : hauteur : 480 mm ; largeur : 638 mm
Notes : Puytorac de (H.) : Professeur diplomé d'agriculture. Planche faisant partie d'une série complète (4 tableaux) conservée au MNE , tableau représentant les morceaux de boucherie, les principes de cuisson, etc. En bas de la planche est indiqué : Fernand Nathan, éditeur des Lectures-Leçons d'Économie domestique de MM Bouvier et Letrait, 16, rue des Fossés-Saint-Jacques, Paris V. Référence dans le catalogue de l'éditeur n° 4.1.01/99. 093, (1921).
Mots-clés : Enseignement ménager, économie familiale et sociale
Enseignement de l'agriculture (y compris les métiers de la pêche)
Enseignement de l'agriculture (y compris les métiers de la pêche)
Filière : École primaire élémentaire
Niveau : non précisée
Langue : Français
Mention d'illustration
ill. en coul.
Mention d'illustration
ill. en coul.
