Résultats de la recherche : 179 réponses
Accueil-hébergement. Travaux dirigés. Tome 2.
livre scolaire
Brigitte Gherardi
Anne Dubois
1994
Techniques et moyens de gestion. Comptabilité - Finance - Fiscalité. Travaux pratiques - Corrigés. 1re année B.T.S. Hôtellerie - Restauration.
livre scolaire
Jean-Claude Oulé
Bernard Clauzel
1996
Certificat d'aptitude professionnelle. Boulanger.
texte ou document administratif
Joël Dubois
1979
Gestion. Tome 2. Corrigés expliqués. Achats, ventes, comptabilité, informatique, coûts, personnel.
livre scolaire
Bernard Clauzel
Dominique Brunet
Marie-Noëlle Bontoux
Sciences naturelles. 1. Produits de base d'origine animale utilisés en boulangerie, pâtisserie, charcuterie et cuisine.
livre scolaire
René Augé
1978
Tourismes. Organisation, économie, et actions touristiques.
livre scolaire
Jean-Pierre Pasqualini
Bruno Jacquot
Agnès Duval
Technologie culinaire. Fiches d'évaluation. CAP-BEP. Version professeur.
livre scolaire
Michel Faraguna
Dominique Brunet-Loiseau
Michel Muschert
Highly recommended English for the hotel and catering industry. Student's book.
livre scolaire
Trish Scott
Rod Revell
1997
Cahier de travaux pratiques de cuisine.
travail d'élève
Antoine Gemonet
1975
Majuscule et Minuscule : La recherche ne tient pas compte de la casse des lettres (MAJUSCULES/minuscules).
Par exemple, vous obtiendrez les mêmes résultats en recherchant «rouen», «Rouen» ou «ROUEN».
Signes et lettres diacritiques : La recherche ne tient pas compte des signes et lettres diacritiques (accents, ç, etc.)
Par exemple, vous obtiendrez les mêmes résultats en recherchant «abecedaire» ou «abécédaire».
Important :
- L'espace entre deux mots est l'équivalent de « OU »
- Les opérateurs définis dans le tableau ci-dessous doivent être « collés » aux mots ou aux chiffres saisis et chaque mot recherché doit être séparé par un espace.
Exemple : +abecedaire +brod* +rouen
| Outil de syntaxe | Définition | exemples |
| espace | Équivalent de « OU » | montessori freinet |
| + | Permet d'inclure les résultats de recherche comportant un mot précis | +montessori +jeu |
| - | Permet d'exclure les résultats de recherche comportant un mot précis | +pédagogie -maternelle |
| * | Permet d'obtenir tous les résultats contenant la racine d'un mot (troncature) | pedagog* |
| « » | Permet d'inclure les résultats contenant l'expression exacte | "coopérative scolaire" |