Rapport d'œnologie
Numéro d'inventaire : 2015.8.6264
Auteur(s) : Eugène Blanic
Type de document : travail d'élève
Période de création : 4e quart 19e siècle
Date de création : 1899
Matériau(x) et technique(s) : papier vergé encre noire
Description : Cahier en papier vergé, à la couverture en papier fort vert, à la reliure brochée au fil. Réglure "College ruled".
L'ensemble est écrit à l'encre noire.
L'ensemble est écrit à l'encre noire.
Mesures : hauteur : 22 cm ; largeur : 17,4 cm
Notes : Cahier de Rapport d'oenologie appartenant à Eugène Blanic, scolarisé en 3e année (sans précision de l'établissement scolaire) en octobre 1899 à Villeneuve-de-Blaye (Gironde).
L'ensemble, entièrement écrit à l'encre noire, consiste en un rapport d'observation et un recueil de notes rédigées sur les procédés de vinification du Blayais, dans différents chais.
Quelques schémas réalisés à l'encre noire viennent illustrer le propos.
L'ensemble, entièrement écrit à l'encre noire, consiste en un rapport d'observation et un recueil de notes rédigées sur les procédés de vinification du Blayais, dans différents chais.
Quelques schémas réalisés à l'encre noire viennent illustrer le propos.
Lieu(x) de création : Villeneuve
Utilisation / destination : matériel scolaire
Langue : français
Nombre de pages : non paginé
Commentaire pagination : 36 p.
Nombre de pages : non paginé
Commentaire pagination : 36 p.