Les Machines, l'hygiène, la chimie à l'hôtel pour l'industrie hôtelière.
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Numéro d'inventaire : 2008.09359
Auteur(s) : Pierre Roberjot
Type de document : livre scolaire
Éditeur : Gimello (E.) (78, rue de France Nice)
Date de création : 1928
Description : Livre relié à couv. rigide, plats gris, dos marron.
Mesures : hauteur : 210 mm ; largeur : 140 mm
Notes : Cachet en p. de titre de l'EPS de Jeunes Filles de Clermont-Ferrand.
Cet ouvrage a pu servir de manuel scolaire.
Cet ouvrage a pu servir de manuel scolaire.
Mots-clés : Disciplines techniques et professionnelles
Service aux particuliers
Morale (y compris morale corporelle : hygiène)
Service aux particuliers
Morale (y compris morale corporelle : hygiène)
Filière : Enseignement technique et professionnel
Niveau : Post-élémentaire
Langue : Français
Nombre de pages : 208
Mention d'illustration
ill.
Sommaire : Préface, introduction, table des matières
Nombre de pages : 208
Mention d'illustration
ill.
Sommaire : Préface, introduction, table des matières