L'Alimentation rationnelle. Notices sur les vues.
Numéro d'inventaire : 0003.00373.23
Auteur(s) : L. Mahout
Type de document : imprimé divers
Date de création : 1908 (vers)
Collection : C - Sciences
Description : Exemplaire ayant été plié pour insertion dans la boîte des vues sur verre.
Mesures : hauteur : 210 mm ; largeur : 140 mm
Notes : L'auteur est professeur au collège Sainte-Barbe.
Brochure destinée à l'enseignement par les projections lumineuses. Notices rédigées sous le patronage de la commission des vues instituée près du Musée pédagogique.
Il s'agit d'une brochure descriptive d'une série composée de 21 vues sur verre pour projections lumineuses. Les vues sont classées en fonction de thèmes généraux (compositon chimique des aliments, comparaison de la valeur nutritive des aliments, rôles des aliments dans l'organisme). Vues 16 et 17 sans titre, intitulés reconstitués.
Liste des titres des notices des vues:
1 Le pain.
2 La viande.
3 Légumes secs.
4 Légumes verts.
5 Les oeufs.
6 La Pomme de Terre.
7 Pain et oeufs.
8 Pois et viande.
9 Lentilles et poulet.
10 Riz et légumes frais.
11 Haricots et chocolat.
12 Fromage et sucre.
13 Beurre et lait.
14 Pommes de terre et lard.
15 Composition chimique des aliments.
16 Valeur calorique des aliments.
17 Valeur calorique des aliments.
18 Valeur énergétique des aliments.
19 Lentilles et poulet.
20 Puissance énergétique des aliments.
Brochure destinée à l'enseignement par les projections lumineuses. Notices rédigées sous le patronage de la commission des vues instituée près du Musée pédagogique.
Il s'agit d'une brochure descriptive d'une série composée de 21 vues sur verre pour projections lumineuses. Les vues sont classées en fonction de thèmes généraux (compositon chimique des aliments, comparaison de la valeur nutritive des aliments, rôles des aliments dans l'organisme). Vues 16 et 17 sans titre, intitulés reconstitués.
Liste des titres des notices des vues:
1 Le pain.
2 La viande.
3 Légumes secs.
4 Légumes verts.
5 Les oeufs.
6 La Pomme de Terre.
7 Pain et oeufs.
8 Pois et viande.
9 Lentilles et poulet.
10 Riz et légumes frais.
11 Haricots et chocolat.
12 Fromage et sucre.
13 Beurre et lait.
14 Pommes de terre et lard.
15 Composition chimique des aliments.
16 Valeur calorique des aliments.
17 Valeur calorique des aliments.
18 Valeur énergétique des aliments.
19 Lentilles et poulet.
20 Puissance énergétique des aliments.
Mots-clés : Diapositives et films fixes, vues sur verre pour projection lumineuse
Leçons de choses et de sciences (élémentaire)
Leçons de choses et de sciences (élémentaire)
Filière : aucune
Niveau : aucun
Langue : Français
Nombre de pages : 24
Nombre de pages : 24
