Tableaux de sciences. La cuisine : N°13. Les menus / N°14. Préparation des plats.
Numéro d'inventaire : 1978.01799.7
Type de document : planche didactique
Éditeur : Rossignol (Montmorillon (Vienne))
Date de création : 1960 (vers)
Collection : Tableaux de sciences Rossignol
Description : Papier épais illustré en couleur recto-verso.
Mesures : hauteur : 745 mm ; largeur : 900 mm
Notes : Tableaux muraux, pour l'apprentissage à la préparation des repas appartenant à un ensemble de 24 planches sur "la cuisne moderne et le ménage". Le tableau N°1 ("La cuisine vue d'ensemble") sert d'index à la codification des tableaux N°2, 3, 4, 5, 6, 7 et 8. La série est complète.
Mots-clés : Leçons de choses et de sciences (élémentaire)
Vocabulaire, récitations
Enseignement ménager, économie familiale et sociale
Vocabulaire, récitations
Enseignement ménager, économie familiale et sociale
Filière : École primaire élémentaire
Niveau : Élémentaire
Langue : Français
Mention d'illustration
ill. en coul.
Mention d'illustration
ill. en coul.