Manuel élémentaire d'alimentation humaine. Tome II : les aliments.
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Numéro d'inventaire : 2011.01403
Type de document : livre scolaire
Éditeur : Éditions Sociales Françaises (17 rue Viète, Paris 17e Paris)
Mention d'édition : 2ème édition
Imprimeur : Crouan et Roques
Description : Relié; couverture de carton souple crème, imprimé en rouge et noir au plat supérieur et au dos + couverture de plastique transparent.
Mesures : hauteur : 220 mm ; largeur : 135 mm
Notes : Collaborateurs de l'ouvrage cités en page titre et présentés pp VII-VIII
Plan de l'ouvrage (3 tomes) pp IX-X
Plan de l'ouvrage (3 tomes) pp IX-X
Mots-clés : Sciences naturelles (post-élémentaire et supérieur)
Médecine, pharmacie
Morale (y compris morale corporelle : hygiène)
Médecine, pharmacie
Morale (y compris morale corporelle : hygiène)
Filière : Université
Niveau : Supérieur
Langue : Français
Nombre de pages : 415
Commentaire pagination : 405 pages + 10 pages de titres et sommaires (paginées I à X)
Mention d'illustration
ill.
Sommaire : Table des matières pp 396-401
index alphabétique pp 402-405
Nombre de pages : 415
Commentaire pagination : 405 pages + 10 pages de titres et sommaires (paginées I à X)
Mention d'illustration
ill.
Sommaire : Table des matières pp 396-401
index alphabétique pp 402-405