Les épices
Numéro d'inventaire : 2023.0.197
Auteur(s) : Office de documentation par le film (O.D.F.)
Type de document : film fixe
Éditeur : O. D. F.
Période de création : 3e quart 20e siècle
Inscriptions :
• titre : Les épices
• titre : Les épices
Matériau(x) et technique(s) : matière plastique positif
Description : La boîte en plastique renfermant la pellicule est carrée et de couleur bordeaux. Une étiquette indiquant le titre du film (Les épices) est collée sur le couvercle. Le film compte 41 vues.
Mesures : hauteur : 4 cm ; largeur : 3 cm ; profondeur : 3 cm (dimensions de la boite)
Notes : La documentation a été offerte à l'enseignement par les Etablissements E. Aussage.
Lieu(x) de création : Paris
Utilisation / destination : spectacle, enseignement
Représentations : suite de scènes : épice / Ce film documentaire aborde les usages des épices, l'histoire de leur exploitation et leur commerce dès le Moyen Âge. Le film cite plusieurs épices présentes dans la cuisine courante : clou de girofle, noix de muscade, cannelle, safran, poivre.
tout en ill. en coul.
Objets associés : 2001.04082