Hôtellerie restauration. Travaux pratiques en techniques d'accueil-hébergement. Corrigé. Lycée professionnel.
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Numéro d'inventaire : 2009.03927
Auteur(s) : Claude Milan
Type de document : livre scolaire
Éditeur : Casteilla (25, Rue Monge Paris)
Mention d'édition : 1ères édition
Imprimeur : Trèfle Communication
Date de création : 1996
Description : Livre broché.
Couv. blanche ill. en coul.
Couv. blanche ill. en coul.
Mesures : hauteur : 297 mm ; largeur : 210 mm
Notes : Filière mentionnée en 1re de couv.
Spécimen.
Spécimen.
Filière : Enseignement technique et professionnel
Niveau : Post-élémentaire
Langue : Français
Nombre de pages : 107
Sommaire : Introduction, sommaire
Nombre de pages : 107
Sommaire : Introduction, sommaire
ISBN / ISSN : 2713515254