Gestion de l'entreprise. 1ère année. Baccalauréat professionnel restauration.

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ATTENTION : CETTE COLLECTION EST TEMPORAIREMENT INDISPONIBLE À LA CONSULTATION. MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

Numéro d'inventaire : 2009.03932

Auteur(s) : Bernard Clauzel
Nicole Bach
Jean-Claude Oulé

Type de document : livre scolaire

Éditeur : Editions BPI (5, rue Duc Paris)

Imprimeur : Imprimerie centrale de l'Artois

Collection : Enseignement-Formation
Restauration, Hôtellerie
Gestion, économie, droit

Description : Livre broché à couv. souple bleue et verte.

Mesures : hauteur : 297 mm ; largeur : 211 mm

Mots-clés : Disciplines techniques et professionnelles
Service aux particuliers
Activités administratives, financières et marchandes

Filière : Enseignement technique et professionnel

Niveau : Post-élémentaire

Langue : Français
Nombre de pages : 120
Mention d'illustration
ill.
Sommaire : Préface, sommaire

ISBN / ISSN : 2857081383 ; 09816615

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